Atelier - Mixologie : L’Art du Cocktail en Entreprise

Une immersion au cœur des saveurs et de la technique

Dans un monde professionnel où la déconnexion est essentielle, l’atelier mixologie s'impose comme une animation fédératrice, idéale pour vos séminaires, lancements de produits ou soirées de fin d'année. Plus qu'une simple démonstration, il s'agit d'une expérience interactive où chaque participant devient l'artisan de son propre plaisir gustatif.

Accompagnés par un expert passionné, vos collaborateurs exploreront l'équilibre subtil entre spiritueux (ou alternatives sans alcool), amertume, acidité et sucrosité. Dans une ambiance à la fois chic et détendue, ils apprendront que la mixologie est autant une science de précision qu'un art de la présentation.

Le format conçu pour l'entreprise :

• Encadrement : Ateliers en petits groupes pour favoriser l'échange et la transmission.
• Réalisation : Confection de 2 à 3 cocktails par personne.
• Inclusivité : Options avec ou sans alcool (Mocktails) disponibles systématiquement pour respecter les préférences de chacun.

Au programme : De la théorie à la dégustation

1. Éveil des sens : Introduction aux spiritueux de prestige, aux bitters artisanaux et à la psychologie des saveurs.
2. Maîtrise du geste : Apprentissage des techniques fondamentales : l'art du dosage, le maniement du shaker et le secret du dressage (garnishing).
3. Création Signature : Mise en pratique et réalisation de cocktails iconiques ou de créations originales.
4. Dégustation & échanges : Un moment final d'échange convivial pour savourer les réalisations entre collègues.